Sazonador Maggi (Jugo Maggi)

Maggi Würze / Maggi seasoning

Sabor y función

Condimento líquido oscuro a base de proteína vegetal hidrolizada. Unas gotas aportan mucho umami y sal.

Platos y usos típicos

Bánh mì vietnamita, platos de huevo, guisos africanos, arroz frito, sopas alemanas

Sustitutos

1 cdta de Maggi = 1 cdta de salsa de soja + unas gotas de salsa de pescado (o una pizca de glutamato).

Conservación

Sin abrir, 2-3 años a temperatura ambiente. Abierto, 1 año en un lugar fresco.

Países principales

Suiza · Alemania · Vietnam

Actualizado 2026-10-10