매기 시즈닝

Maggi Würze / Maggi seasoning

맛과 역할

식물성 단백질을 가수분해한 짙은 액상 조미료입니다. 몇 방울로 강한 감칠맛과 짠맛을 줍니다.

대표 요리·용도

베트남 반미, 달걀 요리, 아프리카 스튜, 볶음밥, 독일식 수프

대체 재료

매기 1작은술 = 진간장 1작은술 + 피시소스 몇 방울(또는 MSG 한 꼬집).

보관법

개봉 전 실온 2~3년. 개봉 후 실온 서늘한 곳 1년.

주요 사용 국가

스위스 · 독일 · 베트남

업데이트 2026-10-10