Brown Sauce (HP Sauce)

brown sauce

Geschmack und Rolle

Säuerliche, fruchtige britische Tafelsauce aus Tomaten, Datteln, Tamarinde und Essig.

Typische Gerichte und Verwendung

English Breakfast, Bacon-Sandwich, Würstchen, Meat Pie

Ersatz

1 EL Brown Sauce = 1 TL Worcestershiresauce + 2 TL Ketchup + einige Tropfen Essig.

Lagerung

Ungeöffnet bei Raumtemperatur 1 Jahr. Nach dem Öffnen im Kühlschrank 2–3 Monate.

Wichtigste Länder

Großbritannien

Aktualisiert 2026-10-10