Salsa brown (HP Sauce)

brown sauce

Sabor y función

Salsa de mesa británica, ácida y afrutada, de tomate, dátil, tamarindo y vinagre.

Platos y usos típicos

Desayuno inglés, sándwich de bacon, salchichas, pastel de carne

Sustitutos

1 cda de salsa brown = 1 cdta de salsa Worcestershire + 2 cdta de kétchup + unas gotas de vinagre.

Conservación

Sin abrir, 1 año a temperatura ambiente. Abierta, 2-3 meses en la nevera.

Países principales

Reino Unido

Actualizado 2026-10-10