英式棕酱（HP酱）

brown sauce

风味与作用

用番茄、椰枣、罗望子和醋制成的酸味带果香的英国餐桌酱料。

常见菜式与用途

英式早餐、培根三明治、香肠、肉馅派

替代食材

英式棕酱1汤匙 = 伍斯特酱1茶匙 + 番茄酱2茶匙 + 几滴醋。

保存方法

未开封常温1年。开封后冷藏2~3个月。

主要使用国家

英国

更新 2026-10-10