Salsa yakisoba
焼きそばソース yakisoba sōsu
- Sabor y función
- Salsa agridulce y fluida, de la familia de la Worcestershire, para fideos salteados. Impregna los fideos de manera uniforme y les da sabor salado y color marrón.
- Platos y usos típicos
- Yakisoba, udon salteado, salteados a la plancha
- Sustitutos
- 2 cda de salsa yakisoba = 1 cda de salsa tonkatsu + 1 cda de Worcestershire, o 1 cda de Worcestershire + 1/2 cda de salsa de ostras + 1/2 cda de kétchup.
- Conservación
- Sin abrir, 1 año a temperatura ambiente. Abierta, 1-2 meses en la nevera.
- Países principales
- Japón
Actualizado 2026-10-10