USA, Campingküche

S'mores

Name: S'mores
Cook time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Pers.
Cuisine: USA
Ingredients: Graham Cracker oder Butterkekse (halbe Stücke) 8 Stk.; große Marshmallows 4 Stk.; Tafelschokolade 40 g

Amerikanisches Lagerfeuer-Dessert: geröstete Marshmallows und Schokolade zwischen zwei Keksen.

Portionen2 Pers.

Gesamtzeit8 Min.

SchwierigkeitEinfach

Zubereitung

Ein Stück Schokolade auf eine Kekshälfte legen.
In diesem SchrittGraham Cracker oder Butterkekse (halbe Stücke) 4 Stk.Tafelschokolade 40 g
Ein Marshmallow auf einen Spieß stecken und etwa 10 cm über der Holzkohlenglut (mittlere Hitze) unter Drehen rösten. Es ist fertig, wenn es außen goldbraun und innen weich ist.
In diesem Schrittgroße Marshmallows 4 Stk.
Holzkohlenglut (mittlere Hitze)
Das geröstete Marshmallow auf die Schokolade legen, mit der zweiten Kekshälfte andrücken und den Spieß herausziehen.
In diesem SchrittGraham Cracker oder Butterkekse (halbe Stücke) 4 Stk.

Küchentipp

Direkt in der Flamme verbrennt es außen und bleibt innen kalt. Am besten ist die rote Glut ohne Flamme.

Beim Camping

Mit Kindern lange Spieße (mindestens 60 cm) verwenden. Geschmolzene Marshmallows sind sehr heiß, deshalb 1 Minute abkühlen lassen, bevor gegessen wird.