S'mores
Dessert américain du feu de camp : guimauve grillée et chocolat pris entre deux biscuits.
Préparation
Posez un morceau de chocolat sur un demi-biscuit.
Pour cette étapeBiscuits Graham (en demi-biscuits) 4Tablette de chocolat 40 g
Piquez une guimauve sur une brochette et faites-la griller à environ 10 cm au-dessus des braises (chaleur moyenne), en la tournant. C'est prêt quand elle est dorée dehors et fondante dedans.
Pour cette étapeGrosses guimauves 4
braises (chaleur moyenne)Posez la guimauve grillée sur le chocolat, pressez avec l'autre demi-biscuit et retirez la brochette.
Pour cette étapeBiscuits Graham (en demi-biscuits) 4
Astuce
Directement dans la flamme, elle brûle dehors et reste froide dedans. La chaleur rouge des braises sans flamme est idéale.
Au camping
Avec des enfants, utilisez de longues brochettes (60 cm ou plus). La guimauve fondue est très chaude : laissez-la refroidir 1 minute avant de la manger.