ピーチコブラーのキャンプファイヤーコーン

作り方

1. 焚き火台で火をおこし、約20分燃やして炎がおさまり、薪の大半が赤いおき火になるまで待ちます。網をおき火から10〜15cmの高さにセットします。網のすぐ上に手を4〜5秒かざしていられれば、ちょうどよい炭火（中くらいの火力）です。水を入れたバケツと長いトングをそばに置きます。

   炭火（中くらいの火力）

2. 汁気をきった桃はペーパータオルで水気をふき(果物が濡れているとコーンがふやけます)、1cm角に切ってボウルできび砂糖、シナモンと和えます。

   この手順で使う材料桃の缶詰(スライス、汁気をきる) 200gきび砂糖(ブラウンシュガー) 小さじ2シナモンパウダー 小さじ½

3. グラハムクラッカーを保存袋に入れ、手やびんで押して、豆粒大のかけらが残る粗いくずにします。やわらかいバターを加え、袋ごともんでコブラーのトッピングのようにそぼろ状にまとめます。

   この手順で使う材料グラハムクラッカー(または全粒粉ビスケット) 40gやわらかくしたバター 20g

4. コーン4個に詰めます。コーンの先にクランブルをスプーン1杯入れ、桃、ホワイトチョコ、マシュマロの順に重ね、もう一度繰り返して最後にクランブルをのせます。コーンのふちより高く詰めないこと。1個ずつ30cm角のホイルでぴったり包み、上をねじって閉じます。

   この手順で使う材料ワッフルコーン 4個ホワイトチョコチップ 40gミニマシュマロ 20g

5. コーンを横にして網の上の炭火（中くらいの火力）にのせ、5分温めます。1〜2分ごとにトングで4分の1回転させ、焦がさず均一に温めます。トングで軽くつまんでやわらかく、チョコが溶けていればできあがり。

   炭火（中くらいの火力）

6. コーンを皿に移し、トングかグローブでホイルを慎重に開けます(熱い蒸気と溶けた砂糖でやけどしやすい)。中身はコーンよりずっと熱いので2分待ってから、スプーンですくうか、そのままかじってどうぞ。帰る前に焚き火は水で完全に消してください。