부대 볶음밥 치즈 그라탕

조리 순서

1. 오븐을 220 °C로 예열합니다. 고추장, 케첩, 고춧가루, 간장, 설탕은 작은 그릇에 섞어 볶음 양념을 만듭니다.

   이 단계에 넣을 재료고추장 1큰술케첩 1큰술고춧가루 1작은술간장 1작은술설탕 1작은술

   오븐

2. 런천미트와 소시지는 1cm 크기로 깍둑썰기하고, 김치는 국물을 짜서 잘게, 양파는 잘게 다집니다. 지름 24 cm 팬에 식용유를 두르고 런천미트와 소시지를 중강불에서 4분 볶아 노릇하게 만듭니다.

   이 단계에 넣을 재료런천미트(통조림 햄) 100g소시지 80g식용유 1큰술

   중강불

3. 양파, 김치, 베이크드 빈스, 볶음 양념을 넣고 중불에서 3분 볶아 양념이 기름에 어우러지고 김치가 부드러워지게 합니다.

   이 단계에 넣을 재료양파 50g잘 익은 김치 100g베이크드 빈스 2큰술

   중불

4. 밥을 넣고 중강불에서 4분 주걱으로 누르듯 볶아 밥알에 양념이 고루 배게 합니다. 팬에서 타닥타닥 소리가 나면 다 된 것입니다.

   이 단계에 넣을 재료밥(찬밥이면 더 좋음) 400g

   중강불

5. 볶음밥을 지름 20 cm 오븐 용기에 평평하게 담고, 숟가락으로 1인분에 하나씩 작은 홈을 만들어 달걀을 깨 넣습니다. 달걀 주변으로 모차렐라를 덮고, 손으로 잘게 부순 라면을 흩뿌립니다.

   이 단계에 넣을 재료달걀 2개모차렐라 치즈(슈레드) 100g라면 사리(수프 제외) ½개

6. 예열한 오븐 가운데 칸에서 11분 굽습니다. 치즈가 보글보글 끓고 군데군데 갈색이 나며, 달걀흰자가 하얗게 굳으면 꺼내 쪽파를 뿌립니다.

   이 단계에 넣을 재료쪽파 ½개

   오븐