日本, 露营料理
铁板日式炒面
先炒猪肉和卷心菜，再放入面条和酱汁翻炒的日式炒面。
人份2人份
总烹饪时间15分钟
难度简单
烹饪步骤
在直径30 cm的平底锅或铁板上倒油，用中大火将猪肉炒。
本步骤用料食用油 1汤匙猪五花肉（薄片） 100g
中大火放入蔬菜，用大火炒，炒至稍微变软。
本步骤用料卷心菜 150g胡萝卜 40g洋葱 50g
大火放上面条，洒水把面条抖散，加入酱汁，用中火炒拌匀。
本步骤用料日式炒面面条（每袋150g） 2个水 3汤匙日式炒面酱（或猪排酱与伍斯特酱1:1） 4汤匙
中火装盘，撒上青海苔、红姜丝和柴鱼片。
本步骤用料青海苔、红姜丝、柴鱼片 适量
烹饪小贴士
下面前连袋放入微波炉加热30秒，或浇上热水，面条更容易抖散。
露营时制作
在家把蔬菜切好带去，现场15分钟就能做好。人多时用一块大铁板（煎烤盘）一次炒完最快。