Jugo de manzana
apple juice
- Sabor y función
- Jugo de manzana exprimida, de dulzor y acidez suaves. Rociado o reducido en asados largos, aporta jugosidad y aroma frutal.
- Platos y usos típicos
- Pulled pork (para rociar y bresear), costillas a la barbacoa, guiso de cerdo
- Sustitutos
- 100 ml de jugo de manzana = 80 ml de agua + 1 cucharada de vinagre de manzana + 1 cucharadita de azúcar, o la misma cantidad de jugo de pera.
- Conservación
- Sin abrir, a temperatura ambiente hasta la fecha indicada. Abierto, úsalo en 5-7 días en la nevera.
- Países principales
- Estados Unidos · Alemania · Corea
Actualizado 2026-10-10