이탈리안 허브 믹스(이탈리안 시즈닝)
Italian seasoning
- 맛과 역할
- 말린 오레가노·바질·타임·로즈메리·마조람을 섞은 미국식 허브 혼합입니다. 토마토 요리에 간편하게 쓰기 좋습니다.
- 대표 요리·용도
- 피자·파스타 소스, 미트볼, 갈릭 브레드, 구운 닭가슴살. 이 책의 메리 미 치킨, 라자냐 수프에 씁니다.
- 대체 재료
- 1큰술 = 말린 오레가노·바질 각 1작은술 + 타임·로즈메리 각 ½작은술. 말린 오레가노만 써도 됩니다.
- 보관법
- 밀폐해 빛을 피해 실온에서 1년.
- 주요 사용 국가
- 이탈리아 · 미국
업데이트 2026-10-10