Cebola em pó

onion powder

Sabor e função

Cebola seca e moída, que acrescenta sabor doce e tostado de cebola sem umidade.

Pratos e usos típicos

Tempero seco para churrasco, misturas para sopas e patês, bolo de carne, tempero de hambúrguer. Neste livro, no tempero seco do pulled pork BBQ.

Substitutos

1 c. sopa de cebola em pó = cerca de ½ xícara de cebola picada (80g). Na falta, omita e acrescente cebola ao molho.

Armazenamento

Empedra com umidade: guarde bem fechada em local fresco e use em 1 ano.

Principais países

Estados Unidos

Usado neste livro

Pulled pork ao molho barbecueFrango na lata de cervejaFrango frito sulista marinado no buttermilkSuyaFrango frito com dupla camada na banha e gravy cremoso de pimenta

Atualizado 2026-10-10