쌈장

쌈장 ssamjang

맛과 역할

된장과 고추장에 마늘·참기름·깨를 섞은 양념장입니다. 고기와 채소를 쌈 싸 먹을 때 곁들입니다.

대표 요리·용도

삼겹살·불고기 쌈, 오이·고추 찍어 먹기, 비빔 양념

대체 재료

된장 2큰술 + 고추장 1큰술 + 다진 마늘 1작은술 + 참기름 1작은술 + 통깨로 직접 만듭니다.

보관법

개봉 후 냉장 3~6개월, 직접 만든 것은 냉장 1주 안에 먹습니다.

주요 사용 국가

한국

이 책에서 쓰는 요리

보쌈삼겹살 구이보쌈 타코깻잎 치미추리 간장 스테이크 쌈고추장 쾨프테 상추쌈피카냐 쌈 (김치 비나그레치·꿀 쌈장)

업데이트 2026-10-10