韩式包饭酱

쌈장 ssamjang

风味与作用

在韩式大酱和辣酱中加入蒜、香油和芝麻调成的酱。用生菜包肉和蔬菜时搭配。

常见菜式与用途

五花肉、韩式烤牛肉生菜包饭，蘸黄瓜和辣椒，拌饭酱

替代食材

用韩式大酱2汤匙 + 韩式辣酱1汤匙 + 蒜末1茶匙 + 香油1茶匙 + 芝麻自制。

保存方法

开封后冷藏3~6个月，自制的冷藏1周内吃完。

主要使用国家

韩国

本书中使用的菜

韩式菜包肉韩式烤五花肉菜包肉塔可紫苏叶青酱酱油牛排生菜包韩式辣酱肉丸生菜包韩式生菜包巴西牛臀盖（泡菜莎莎·蜂蜜包饭酱）

更新 2026-10-10