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Golden syrup (sirope dorado)

golden syrup

Sabor y función
Sirope británico dorado de azúcar invertido, con aroma a caramelo de mantequilla.
Platos y usos típicos
Flapjacks, galletas Anzac, tarta de melaza (treacle tart), pudin de bizcocho
Sustitutos
1 cda de golden syrup = 1 cda de miel o 1 cda de sirope de maíz + un poco de azúcar moreno.
Conservación
Incluso abierto, 1-2 años a temperatura ambiente. En la nevera se endurece, así que guárdalo fuera.
Países principales
Reino Unido · Australia
Se usa en este libro
Galletas AnzacHelado hokey pokeyGalletas Anzac de mantequilla tostada y sal en escamasGalletas Anzac de miso blanco y sésamo negroSándwiches helados de galleta AnzacHelado hokey pokey de crema inglesa a la vainilla con panal salado bañado en chocolateHelado hokey pokey con café dalgonaPaletas de helado hokey pokey bañadas en chocolateSticky toffee pudding con melaza negra y salsa toffee salada

Actualizado 2026-10-10