Geleia de damasco
confiture d'abricot / apricot jam
- Sabor e função
- Geleia agridoce de damasco. Aquecida e coada, vira um glaçado que dá brilho a pães e tortas.
- Pratos e usos típicos
- Para dar brilho ao hot cross bun, Sachertorte, glaçado de torta de frutas
- Substitutos
- 2 c. sopa de geleia de damasco = 2 c. sopa de geleia de laranja (marmelade) ou 1 c. sopa de mel + 1 c. chá de água.
- Armazenamento
- Fechada, 1 ano em temperatura ambiente. Aberta, 1–3 meses na geladeira; use sempre colher limpa.
- Principais países
- França · Áustria · Turquia
Atualizado 2026-10-10