Galletas Graham
graham cracker
- Sabor y función
- Galleta estadounidense dulce y crujiente, hecha con harina integral y miel. Triturada también sirve de base para tartas de queso.
- Platos y usos típicos
- S'mores, base de tarta de queso (cheesecake), key lime pie
- Sustitutos
- Sustitúyelas por el mismo número de galletas digestive o galletas integrales.
- Conservación
- Bien cerradas en lugar seco a temperatura ambiente, 1-2 semanas tras abrir. Si se ablandan, hornéalas 5 minutos a 150°C y vuelven a quedar crujientes.
- Países principales
- Estados Unidos
- Se usa en este libro
- S'moresBarras NanaimoTarta de queso clásica estilo Nueva YorkBarras Nanaimo de mantequilla tostada con ganache de chocolate negroBarras Nanaimo tiramisú con crema de mascarpone al espressoBocaditos trufados Nanaimo con huellaTarta de queso Nueva York estilo deli con cobertura de nata agria y glaseado de fresaTarta de queso Nueva York de mango lassi con cardamomo y pistachoVasitos de tarta de queso Nueva York sin horno con compota de arándanosBarritas de panna cotta de yogur y fresaS'mores de chocolate negro, mantequilla tostada y sal en escamasQuesadilla de s'mores estilo churroDip de s'mores en sartén de hierro
Actualizado 2026-10-10