Biscoito graham
graham cracker
- Sabor e função
- Biscoito americano doce e crocante, feito com farinha integral e mel. Triturado, também vira base de cheesecake.
- Pratos e usos típicos
- S'mores, base de cheesecake, torta key lime
- Substitutos
- Substitua pela mesma quantidade de biscoito digestivo ou biscoito integral.
- Armazenamento
- Bem fechado, em local seco à temperatura ambiente, 1–2 semanas depois de aberto. Se murchar, asse a 150°C por 5 minutos para voltar a ficar crocante.
- Principais países
- Estados Unidos
- Usado neste livro
- S'moresBarrinhas NanaimoCheesecake clássico de Nova YorkBarrinhas Nanaimo de manteiga noisette com ganache de chocolate amargoBarrinhas Nanaimo de tiramisù com creme de mascarpone e espressoDocinhos trufados Nanaimo com furinhoCheesecake de Nova York estilo deli com cobertura de creme azedo e calda de morangoCheesecake de Nova York de mango lassi com cardamomo e pistachePotinhos de cheesecake de Nova York sem forno com compota de mirtiloBarrinhas de panna cotta de iogurte com morangoS'mores de chocolate amargo com manteiga noisette e flor de salQuesadilla de s'mores estilo churrosDip de s'mores na frigideira de ferro
Atualizado 2026-10-10