Pan de hamburguesa
hamburger bun / brioche bun
- Sabor y función
- Pan redondo y tierno para bocadillos. Si lo abres por la mitad y tuestas un poco la cara cortada, absorbe la salsa sin ablandarse.
- Platos y usos típicos
- Sándwich de pulled pork, hamburguesas, sloppy joe
- Sustitutos
- Sustitúyelo por el mismo número de panecillos, bollos de brioche o muffins ingleses.
- Conservación
- 2-3 días a temperatura ambiente. Para más tiempo, bien cerrado en el congelador 2-3 meses; tras descongelar, caliéntalo en la sartén.
- Países principales
- Estados Unidos
- Se usa en este libro
- Pulled pork BBQ (cerdo desmenuzado)Smash burgerMini hamburguesas de pollo a la cerveza desmechadoHamburguesa de bún chả con zanahoria encurtida y mayonesa de srirachaHamburguesa de pescado con costra de patatas fritas y guisantes a la mentaHamburguesa smash de köfteHamburguesa nasi lemak de pollo frito con sambalSliders de ossobuco con mayonesa de gremolataPulled pork braseado en cerveza con bordes crujientesDoble smash burger con cebolla caramelizada y salsa de la casaSmash burger bulgogi con kimchi a la mantequilla y mayo de gochujangSándwich de pollo frito con miel picante y ensalada de col con pepinillosHamburguesa de pollo teriyaki
Actualizado 2026-10-10