Salsa picante (tipo Tabasco)
hot sauce / salsa picante
- Sabor y función
- Salsa picante líquida de chiles macerados en vinagre y sal. Unas gotas bastan para aportar acidez y picor.
- Platos y usos típicos
- Tacos, chili, platos de huevo, marisco, Bloody Mary
- Sustitutos
- 1 cdta de salsa picante = 1 cdta de vinagre + una pizca de chile en polvo (o un poco de cayena).
- Conservación
- Sin abrir, 3-5 años a temperatura ambiente. Abierta, 6 meses a temperatura ambiente o más de 1 año en la nevera.
- Países principales
- Estados Unidos · México
- Se usa en este libro
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Actualizado 2026-10-10