Tortilla de trigo
tortilla de harina
- Sabor y función
- Torta fina, suave y flexible de harina de trigo y grasa. Su tamaño grande la hace ideal para envolver.
- Platos y usos típicos
- Burritos, quesadillas, fajitas, wraps.
- Sustitutos
- Lavash, naan fino o pita (menos flexible). Las tortillas de maíz son pequeñas: usa 2 superpuestas.
- Conservación
- Abiertas, 3-5 días a temperatura ambiente, 2-3 semanas en la nevera y 3 meses congeladas.
- Países principales
- México · Estados Unidos
- Se usa en este libro
- Burrito de carne asadaBurrito de desayuno de campamentoQuesadillas de quesoBurrito de bandeja paisa con salsa de hogao (Colombia × México)Burrito de bibimbap con mayonesa de gochujang y limaBurrito de chile coloradoBurrito de pollo tikka con raita de mentaBurrito de desayuno de chorizo y papas crujientes con jalapeño asadoBurrito de desayuno de bulgogi y kimchiWrap plegado de desayuno con hash brown y miel picanteBurrito de biryani de polloQuesadillas de pollo tikka masalaQuesadillas de dakgalbi con quesoQuesadilla de eloteEmpanadas de tortilla crujientes con chimichurriEnchiladas de butter chickenGuiso de cordero y patatas con chile verde (irlandés × Nuevo México)Lahmacun de bulgogi con kimchi y gochujangBurrito de lomo saltado con crema de ají amarilloSmash tacos de momo con mayo de acharQuesadillas de pav bhaji con quesoQuesadillas de Philly cheesesteak con crema de chipotleTacos de pulled pork al gochujang con ensalada de kimchiQuesadillas de kimchi y tocino con crema de gochujangQuesadillas dulces de churroTacos smash burgerQuesadilla de s'mores estilo churroTacos de bulgogi con ensalada de kimchiSmash tacos crujientesTaquitos horneados de chili blanco de pollo con crema de lima
Actualizado 2026-10-10