Queijo monterey jack
Monterey Jack
- Sabor e função
- Queijo semiduro suave e amanteigado da Califórnia, que derrete muito bem. Muito usado em pratos de estilo mexicano.
- Pratos e usos típicos
- White chicken chili, quesadilla, nachos, chile con queso.
- Substitutos
- Substitua 1:1 por cheddar (um pouco mais forte) ou muçarela para pizza.
- Armazenamento
- Envolto em filme, 3 a 4 semanas na geladeira; ralado, 3 meses no freezer.
- Principais países
- Estados Unidos
- Usado neste livro
- White chicken chili (chili branco de frango)Burrito de carne asadaNachos de fogueira na frigideira de ferroBurrito de bandeja paisa com salsa de hogao (Colômbia × México)Burrito de bibimbap com maionese de gochujang e limãoMisto quente de birria com consomê para molharCheesesteak de bulgogi com maionese de gochujangBurrito de carne ao chile coloradoBurrito de café da manhã com chorizo, batata crocante e jalapeño tostadoNachos de carne asada com salsa tostada na brasaBurrito de biryani de frangoQuesadilla de elotePastéis de tortilha crocantes com chimichurriEnchiladas gratinadas de três pimentasKhachapuri de chorizo e jalapeñoBurrito de lomo saltado com creme de ají amarilloMac and cheese de chorizo e jalapeño estilo queso mexicanoQuesadillas de Philly cheesesteak com creme de chipotleQuesatacos de pozole com consomê vermelho para mergulharTacos de rogan josh estilo birriaQuesadilla de panqueca chinesa de cebolinhaSmash tacos crocantesChili branco de frango com sobrecoxa selada e poblano tostadoTaquitos assados de chili branco de frango com creme de limão
Atualizado 2026-10-10