Queso cheddar

Cheddar

Sabor y función

Queso madurado originario de Inglaterra; cuanto más curado, más intenso y picante. Funde bien, ideal para gratinar y salsas.

Platos y usos típicos

Pastel de carne picada con queso, macarrones con queso, tostada de queso, chili blanco de pollo

Sustitutos

Gouda o Monterey Jack 1:1.

Conservación

En bloque, envuelto en film, en la nevera 3-4 semanas; rallado, congelado 3 meses.

Países principales

Reino Unido · Estados Unidos · Australia

Se usa en este libro

Pastel de carne picada y quesoBudae jjigae (guiso coreano del ejército)Burrito de desayuno de campamentoNachos de campamento en sartén de hierroChili con carneMacarrones con queso (mac and cheese)Smash burgerSándwich de queso fundido con kimchi y mantequillaCroquetas de bangers and mash con salsa de cebollaLasaña de bobotieBudae jeongol con caldo de falda y pasta de chile reposadaWrap plegado de desayuno con hash brown y miel picanteNachos de fogata con bulgogi y kimchiNachos caminantes con chili de chorizoSándwich tostado de chana masala y quesoQuesadillas de pollo tikka masalaGratinado de chili mac and cheeseVasitos de pan de maíz con beicon, cheddar y huevo al hornoCroque monsieur de bulgogiSándwich fundido de currywurstQuesadillas de dakgalbi con quesoBowl de arroz con pollo enchiladoSándwich de queso fundido con galbi-jjim y su jugoSándwich fundido de gulash con caldo para mojarOnigirazu de jeyuk (sándwich de arroz coreano)Kimbap doblado en cuatro (sándwich de alga)Tostada callejera coreana de kimchijeonLumpia de hamburguesa con queso y salsa burgerMac and cheese de gruyer y cheddar curado con panko crujienteMac and cheese estilo queso fundido con chorizo y jalapeñoSándwich grilled cheese de mac and cheesePastel de ternera al vino tinto y cheddarPastel de bulgogi con quesoSándwich tostado de pastel de carne y quesoBocaditos de pan de queso con jalapeño y cheddar, mantequilla de chipotle y mielPastitsio de keema con bechamel al garam masalaQuesadillas de pav bhaji con quesoCheesesteak de ribeye con salsa de queso caseraLasaña de pierogi al hornoBrochetas de poffertjes de cheddar y cebolleta con salsa de crema agria y cebollinoBarquitas de boniato con pulled pork BBQQuesadillas de kimchi y tocino con crema de gochujangSándwich de desayuno en scone de cheddarShepherd's pie de cordero al vino tinto con corona de patatas duquesaPatata asada rellena de shepherd's pieDoble smash burger con cebolla caramelizada y salsa de la casaSmash burger bulgogi con kimchi a la mantequilla y mayo de gochujangTacos smash burgerCroquetas planas de stamppot con quesoPasta gratinada con albóndigas suecasOnigirazu de tonkatsu con quesoTteok crujientes con glaseado de miel y gochujang y salsa de cheddarSándwich tostado de hui guo rou con quesoSándwich caliente de yakisoba y queso

Actualizado 2026-10-10