Queijo cheddar

Cheddar

Sabor e função

Queijo maturado de origem inglesa; quanto mais longa a maturação, mais intenso e picante. Derrete bem, ótimo para gratinar e molhos.

Pratos e usos típicos

Torta de carne moída com queijo, mac and cheese, misto quente, white chicken chili.

Substitutos

Substitua 1:1 por queijo gouda ou monterey jack.

Armazenamento

Em pedaço, envolto em filme, 3 a 4 semanas na geladeira; ralado, 3 meses no freezer.

Principais países

Reino Unido · Estados Unidos · Austrália

Usado neste livro

Torta de carne moída com queijoBudae jjigae (ensopado coreano do exército)Burrito de café da manhã no campingNachos de fogueira na frigideira de ferroChili com carneMac and cheese (macarrão com queijo)Smash burgerMisto quente de kimchi na manteigaCroquetes de bangers and mash com molho de cebolaLasanha de bobotieBudae jeongol com caldo de peito bovino e pasta de pimenta descansadaWrap dobrado de café da manhã com batata rösti e mel picanteNachos de fogueira com bulgogi e kimchiWalking nachos com chili de chorizoMisto quente de chana masalaQuesadilla de frango tikka masalaChili mac and cheese gratinadoCopinhos de cornbread com bacon, cheddar e ovo assadoCroque monsieur de bulgogiMisto quente de currywurstQuesadilla de dakgalbi com queijoBowl de arroz com frango à enchiladaMisto quente de galbi-jjim com molho para mergulharSanduíche derretido de goulash com caldo para mergulharOnigirazu de jeyuk (sanduíche de arroz coreano)Kimbap dobrado em quatro (sanduíche de alga)Torrada de rua coreana com kimchijeonLumpia de cheeseburger com molho de hambúrguerMac and cheese de gruyère e cheddar maturado com farofa de pankoMac and cheese de chorizo e jalapeño estilo queso mexicanoMisto quente de mac and cheeseTorta de carne ao vinho tinto e cheddarTorta de bulgogi com queijoMisto quente de torta de carne e queijoPão de queijo de liquidificador com jalapeño e cheddar e manteiga de chipotle com melPastitsio de keema com bechamel de garam masalaQuesadilla de pav bhaji com queijoCheesesteak de ancho com molho de queijo caseiroLasanha de pierogi gratinadaEspetinhos de poffertjes de cheddar e cebolinha com molho de creme azedoBarquinhas de batata-doce com pulled pork BBQQuesadilla de kimchi e bacon com creme de gochujangSanduíche de café da manhã no scone de cheddarShepherd's pie de cordeiro ao vinho tinto com coroa de batata duquesaBatata assada recheada de shepherd's pieSmash burger duplo com cebola caramelizada e molho da casaSmash burger de bulgogi com kimchi na manteiga e maionese de gochujangTacos de smash burgerBolinhos crocantes de stamppot com queijoMacarrão gratinado com almôndegas suecasOnigirazu de tonkatsu com queijoTteok crocante com glaze de mel e gochujang e molho de cheddarMisto quente de hui guo rou com queijoSanduíche quente de yakisoba com queijo

Atualizado 2026-10-10